Top 3 des green smoothie de l’été

    Facile à réaliser et encore plus à déguster, le smoothie green fait son retour cet été !

    Le smoothie green c’est quoi ?

    smoothie

    Tout simplement l’alliance de 40% de légumes verts, 60% de fruits (assez mûrs de préférence de saison) et un liquide qui peut être de l’eau, des jus ou encore du lait végétal. Cette boisson verte peut être consommée été comme hiver, il suffit d’avoir un blender sous la main et de bons produits !

    Une boisson qui donne la pêche !

    De quoi faire le plein de vitamines et bien sûr se sentir mieux dans son corps, car en plus de nous apporter des vitamines, et tout autres nutriments, le smoothie green nous apporte de la chlorophylle, une substance détoxifiante et oxygénante. En plus de cela, vous allez augmenter votre apport en fruits et en légumes dans votre alimentation : puisque les aliments sont crus, toutes les qualités nutritionnelles sont conservées.

    Top 3 des smoothies à tester cet été 

    1. Épinard-banane- gingembre

    • 1 banane
    • 50 g de pousses d’épinards
    • 10 g de gingembre frais
    • 20 cl de lait végétal bien frais (de riz, de soja, d’amandes…)
    1. Blette-mangue-ananas

    • 1 feuille de blette
    • 1/2 mangue
    • Environ 50 g d’ananas en cube (existent en surgelés aussi)
    • 2-3 dattes
    • 25 cl lait d’amande
    1. Concombre-menthe-kiwis/pomme

    • 1 concombre
    • quelques feuilles de menthe
    • 2 kiwis
    • 1 pomme
    • eau filtrée

    L’eau peut être facilement remplacée par du lait végétal, du jus de citron ou par de l’eau de coco. Pour ce qui est du dosage, il dépend de la texture du smoothie que vous souhaitez. Vous pouvez y ajouter d’autres herbes aromatiques ou encore des «superaliments» (graines de chia, de lin, spiruline…). Vous pouvez ajouter une source de lipides afin de baisser l’index glycémique du smoothie. Emmenez partout votre préparation et buvez-la tout au long de la journée (mais attention à l’oxydation qui peut lui faire perdre ses bienfaits).

    green smoothie

    Petit conseil : buvez lentement afin de laisser le temps à votre organisme d’assimiler tous les bienfaits du smoothie. À consommer sans modération!

    (PS: les quantités sont données pour une personne.)

    Vous pouvez tester cette recette de glace vegan et fruitée pour encore plus de gourmandise!


    Léna, j’ai 19 ans, en deuxième année de classe préparatoire littéraire à Lille (khâgne) et futur journaliste je l’espère! Je suis une fille dynamique qui a souvent besoin d’extérioriser son énergie, à travers le sport notamment 😉
    F

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